ハーゲンダッツのブランド戦略

ハーゲンダッツのブランド戦略

こんにちは!

宮城です。

少しづつ日の出の時間が早くなり
春の訪れが聞こえてきました。

早く春物でオシャレしたいですね(笑)

今回はファッションとは違う業界ですが
いつもスーパーの特売日にまとめ買いしている(笑)
ハーゲンダッツのブランド戦略の要
パッケージデザインについて調べてみました。

1月11日号の日経MJの記事にもありますように
ハーゲンダッツジャパンのマーケティング本部
アイスクリームのパッケージデザインの司令塔で

色合い、デザインの決定権を持っている
田妻励子さんのお話です

「世界観を保ちながら、一目で味を伝える」

ハーゲンダッツはブランドの世界観にこだわりを持っています。

他社のように商品のたびに新しいデザインを変えず、
常に一定のデザインでブランドの統一感を持たせつつ
商品の特徴も一目でわかるような色や画像にこだわっています。

画像もできるだけ合成せずに自然な状態で撮っています。

例えばキャラメル味にしても
甘めの味ならきれいな赤黄色みにしたり、
苦めの味はより黒目を強めで本格的な情報を伝えるようにしています。

田妻さんは
日常も食のデザイン研究を怠らないないで
外食の時は皿に盛られた食材の色の組み合わせ、
和食なら季節感、ソースの配置など研究して
仕事に生かしています。

最近職人さんが独立して個人でブランドを立ち上げるケースが増えていますが

一品一品はステキで完成度も高いのですが
まとめて飾ると自分の好きなテーストを作っただけになっていて
商品はステキなのにバイヤーに伝わらず
もったいないなと思う事がありました。

常にブランドの世界感を保ち続ける事が大事ですね。

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